В корзине 0 товаров на сумму 0
+7 (495) 162-01-80 info-mix@inbox.ru
часы работы: пн-пят. с 9.00 до 18.00 , сб.и вс. выходной онлайн заказы круглосуточно
Доставка по г. Москва и М.О., отправка с ТК в регионы
Москва
Ваш город Москва?

Пергамент Silidor/Unibake белый 400х600 (500 листов)

Артикул: 270128
В наличии
Цена: 3 110
Описание: 

Пергамент «SILIDOR»

Пергамент «SILIDOR», с двусторонним силиконовым покрытием, стабильной влагопрочности и жаропрочности (более 250 С*), изготовленного из природного волокна высокой химической чистоты и обработки, для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий.

- Используется для выпечки многократно, в зависимости от температурных режимов, что приносит долговременную экономическую выгоду.

- Снижает энергозатраты, так как нет необходимости прокаливания противней.

- Плотность бумаги (41г) позволяет уменьшить расход материала по сравнению с другими пергаментами (52 – 65 г/м?).

- Повышает культуру производства кондитерских изделий, экономит время и усилия по поддержанию чистоты рабочих поверхностей – противней, форм для выпечки и т.д.

- Имеет высокие разделительные свойства: продукты не пригорают, и отлично отделяются как от рабочих поверхностей, так и самой бумаги.

- Полностью исключает использование маргаринов и жиров, позволяет изготавливать диетические продукты.

- Помогает изготовить «чистые», не содержащие канцерогенных веществ продукты, т.е. способствует сохранению, как вкусовых, так и полезных свойств хлебобулочных и кондитерских изделий, сохраняет здоровье человека.

- Бумага характеризуется высокой жиро – и влагоустойчивостью. Это дает возможность замораживать полуфабрикаты, заготовки и окончательное выпекание производить прямо на этой же бумаге.

Техническая спецификация бумаги для выпечки «SILIDOR»

Все сырье и добавки, используемые при изготовлении пергамента – отвечают требованиям, предъявляемым к материалам, находящимся в контакте с пищевыми продуктами, и имеет сертификат ISO 9001.

Акции
© 2009-2020 Пласт Микс - Все права защищены
Разработано в
Seocrat